Como a integração entre cafés especiais, vinhos de inverno e turismo de experiência pode ampliar a captura de valor em regiões cafeeiras do Brasil Por Paulo Henrique Leme Professor e Consultor Universidade Federal de Lavras paulo.leme@ufla.br A próxima grande transformação das regiões cafeeiras brasileiras talvez não venha apenas de ganhos de produtividade ou de novas tecnologias. Ela pode surgir da capacidade desses territórios de combinar café, vinho, turismo e experiên

Entre os dias 18 e 20 de março de 2026, os integrantes do AGRITECH UFLA Fernanda Maciel, Athila Oliveira, Jéssica Helvécio e Milena Silva participaram da FEMAGRI 2026, realizada em Guaxupé. O evento se configura como uma das principais feiras do setor cafeeiro no Brasil, reunindo produtores, cooperativas, empresas, instituições de pesquisa e diversos atores estratégicos da cadeia produtiva do café. Organizada pela Cooxupé, a feira chegou à sua 25ª edição em 2026, consolidando

Você conhece a FEMAGRI? A Feira de Máquinas, Implementos e Insumos Agrícolas foi criada em 1997 e se consolidou como um dos principais eventos voltados à cafeicultura no Brasil. Especializada em máquinas, equipamentos, ferramentas e suprimentos para o setor agrícola, a feira reúne empresas e produtores em um espaço que ultrapassa 70 mil metros quadrados. Durante o evento, os cafeicultores têm a oportunidade de conhecer novas tecnologias, trocar informações e realizar negóci

Conectividade limitada, mão de obra escassa e o fenômeno do "ver para crer" explicam por que a adoção de ferramentas digitais no campo avança de forma desigual — mesmo entre os produtores mais inovadores. Por Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme | Professor e Diretor de Inovação e Tecnologia da UFLA; Coordenador do Agritech UFLA e do Polo Embrapii Zetta/UFLA de Agricultura Digital e Gustavo Nunes Maciel | Professor Adjunto do Departamento de Administração e Economia da

Atualmente, a gestão de custos deixou de ser apenas uma ferramenta contábil para se tornar um pilar estratégico da competitividade na cafeicultura. Em um cenário marcado por oscilações climáticas, volatilidade de preços e crescente demanda por sustentabilidade, compreender a estrutura de custos é essencial para garantir rentabilidade e longevidade no campo. Estudos recentes mostram que produtores que monitoram custos com precisão conseguem aumentar a margem operacional em até

A cafeicultura está mudando rápido. Entre clima mais instável, custos pressionados e mercado exigindo rastreabilidade, as tecnologias digitais podem ajudar — ou virar dor de cabeça quando não se encaixam na rotina da fazenda. Por isso, o time do AgriTech UFLA está conduzindo uma pesquisa com cafeicultores de Minas Gerais e São Paulopara entender, com base na experiência real do produtor, o que facilita e o que trava a adoção de inovação “da porteira pra dentro”. 👉Respond

Exatamente isso! A ciência confirma que o som também pode temperar o café, e o sabor da sua bebida pode mudar conforme a música que você escuta. O conceito de “tempero sonoro” ( sonic seasoning ), estudado por Charles Spence, da Universidade de Oxford, mostra que certos sons e estilos musicais podem realçar sensações específicas do paladar. Tons mais agudos tendem a ressaltar o doce e o floral, enquanto sons graves e profundos podem intensificar o amargor e o corpo da bebid

O café não é apenas uma das bebidas mais consumidas no mundo; também representa o sustento de milhões de famílias em países produtores...

A cafeicultura é uma das atividades agrícolas mais relevantes do agronegócio mundial, sendo o café uma das principais commodities...

Cada vez mais mulheres estão assumindo a gestão de lavouras, tomando decisões estratégicas, inovando na produção e agregando valor aos...

Com os dias ficando mais curtos e as temperaturas começando a cair em diversas regiões do Brasil, o fim do outono anuncia não apenas a...