Entre os dias 18 e 20 de março de 2026, os integrantes do AGRITECH UFLA Fernanda Maciel, Athila Oliveira, Jéssica Helvécio e Milena Silva participaram da FEMAGRI 2026, realizada em Guaxupé. O evento se configura como uma das principais feiras do setor cafeeiro no Brasil, reunindo produtores, cooperativas, empresas, instituições de pesquisa e diversos atores estratégicos da cadeia produtiva do café. Organizada pela Cooxupé, a feira chegou à sua 25ª edição em 2026, consolidando

Você conhece a FEMAGRI?   A Feira de Máquinas, Implementos e Insumos Agrícolas foi criada em 1997 e se consolidou como um dos principais eventos voltados à cafeicultura no Brasil. Especializada em máquinas, equipamentos, ferramentas e suprimentos para o setor agrícola, a feira reúne empresas e produtores em um espaço que ultrapassa 70 mil metros quadrados. Durante o evento, os cafeicultores têm a oportunidade de conhecer novas tecnologias, trocar informações e realizar negóci

Conectividade limitada, mão de obra escassa e o fenômeno do "ver para crer" explicam por que a adoção de ferramentas digitais no campo avança de forma desigual — mesmo entre os produtores mais inovadores.   Por Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme | Professor e Diretor de Inovação e Tecnologia da UFLA; Coordenador do Agritech UFLA e do Polo Embrapii Zetta/UFLA de Agricultura Digital e Gustavo Nunes Maciel | Professor Adjunto do Departamento de Administração e Economia da

Atualmente, a gestão de custos deixou de ser apenas uma ferramenta contábil para se tornar um pilar estratégico da competitividade na cafeicultura. Em um cenário marcado por oscilações climáticas, volatilidade de preços e crescente demanda por sustentabilidade, compreender a estrutura de custos é essencial para garantir rentabilidade e longevidade no campo. Estudos recentes mostram que produtores que monitoram custos com precisão conseguem aumentar a margem operacional em até

Produzir mais, com menos recursos, em um cenário de clima imprevisível e custos crescentes nunca foi tão desafiador. Esse é o centro das decisões no agronegócio contemporâneo. Se antes a experiência e a observação direta guiavam grande parte das escolhas no campo, hoje a competitividade exige um novo patamar: informação qualificada, análise em tempo real e capacidade de antecipação. É nesse ambiente que o agro digital se consolida. Mais do que máquinas sofisticadas ou drones

No último dia 7 de março, a Fazenda Palmital, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), localizada em Ijaci, sediou o II Dia de Campo do Projeto Semear Digital. A iniciativa foi promovida pelo Agritech UFLA, em parceria com o UFLA Leite, e reuniu produtores rurais, estudantes e especialistas com um objetivo em comum: modernizar a gestão e impulsionar a produção leiteira na região por meio da inovação e da tecnologia. O evento contou com a participação de 48 inscritos, entre p

2º Dia de Campo: Conectando o Produtor de Leite à Tecnologia acontece em Lavras no dia 07 de março No próximo dia 07 de março , a Fazenda Palmital (UFLA) será ponto de encontro para a inovação no setor leiteiro. O 2º Dia de Campo , realizado pelo Núcleo de Estudos Agritech em conjunto com o UFLA-Leite , busca proporcionar em um dia de visita à Fazenda, troca de conhecimentos entorno de assuntos como novas tecnologias de manejo, redução de custos e soluções para o campo. O eve

Na quinta-feira e na sexta-feira, (19 e 20/02/2026 ) , realizamos uma agenda de campo no Sul de Minas Gerais para a coleta de dados da dissertação de mestrado de Andressa Paviani , membro do Agritech UFLA , com acompanhamento do Prof. Paulo Henrique Leme  (orientador) e da Profa. Caroline Paiva  (coorientadora). A pesquisa investiga a construção de mercado e as infraestruturas de mercado associadas à vitivinicultura de inverno em Minas Gerais. Murillo de Albuquerque Regina, A

As mulheres têm participação relevante nos sistemas agroalimentares em diferentes regiões do mundo, atuando na produção de alimentos, na gestão de atividades rurais e na manutenção das comunidades no campo. O reconhecimento dessa atuação ganhou destaque internacional com a declaração de 2026 como o Ano Internacional da Mulher Agricultora, aprovada pela Assembleia Geral das Nações Unidas e coordenada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

A cafeicultura está mudando rápido. Entre clima mais instável, custos pressionados e mercado exigindo rastreabilidade, as tecnologias digitais podem ajudar — ou virar dor de cabeça quando não se encaixam na rotina da fazenda.   Por isso, o time do AgriTech UFLA está conduzindo uma pesquisa com cafeicultores de Minas Gerais e São Paulopara entender, com base na experiência real do produtor, o que facilita e o que trava a adoção de inovação “da porteira pra dentro”.   👉Respond

A EMBRAPII (Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial) nasce, em 2013, por iniciativa do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, em parceria com o Ministério da Educação e, a partir de 2018, também com o Ministério da Saúde. A proposta é direta: conectar quem precisa inovar com quem possui conhecimento e capacidade técnica para desenvolver tecnologia . Desde sua criação, a EMBRAPII vem contribuindo para o fortalecimento da inovação no país. Nesse contexto, co

As mídias sociais estão promovendo mudanças nos modos de produção, comercialização e organização social. Plataformas como WhatsApp, Instagram e Facebook deixaram de ser apenas espaços de entretenimento para se consolidarem como canais estratégicos de comunicação, divulgação e venda. Sabe-se que essa transformação digital não acontece da mesma forma em todo lugar. Em visitas realizadas a pequenos produtores rurais no município de Ingaí (MG), observou-se que muitos deles possuí

Com o objetivo de compreender a realidade, os desafios e o potencial da produção de leite no Sul de Minas, o Projeto Semear Digital vem realizando ações por meio de visitas a produtores rurais do município de Ingaí (MG). O município integra a iniciativa como um dos dez Distritos Agrotecnológicos (DATs) do projeto e é o único representante do estado de Minas Gerais. A pesquisa é conduzida por uma equipe multidisciplinarcomposta por pesquisadores do AgritechUFLA, e conta com um

A tecnologia Blockchain está deixando os centros financeiros para se tornar uma aliada poderosa no agronegócio e promete revolucionar a forma como consumimos produtos como leite, carne e vinho. Essa inovação é o foco das pesquisas desenvolvidas por membros do Núcleo Agritechda UFLA, com vistas à aplicação prática no Distrito Agrotecnológico (DAT) de Ingaí, em Minas Gerais, parte do projeto Semear Digital. O Projeto Semear Digital visa superar as desigualdades no campo por me

A jornada para a valorização de produtos e o desenvolvimento socioprodutivo no interior de Minas Gerais alcançou um marco significativo. No início de dezembro/2025, aconteceu em Caconde-SP, um encontro estratégico para consolidar conhecimentos sobre Certificações, Indicações Geográficas (IGs) e Marcas Coletivas junto aos membros do Projeto Semear Digital. Seu objetivo foi mostrar aos presentes como aplicar essas ferramentas, essenciais para a diferenciação de mercado, diretam

No dia 28 de outubro de 2025, o Agritech esteve presente na Escola Família Agrícola de Cruzília (EFAC), representado pela doutoranda Fernanda Nunes Maciel, atendendo ao convite do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Sustentável e Extensão (PPGDE/UFLA). A ação integrou a disciplina Concepções Contemporâneas de Extensão e foi construída com base em um processo participativo realizado com os estudantes, que elegeram como temas principais o empreendedorismo, a tecnologia

Nos últimos anos, o enoturismo tem assumido protagonismo em Minas Gerais. O crescimento expressivo da vitivinicultura, impulsionado pela técnica da dupla poda difundida pela Epamig, ampliou o número de vinícolas e fortaleceu novas rotas turísticas em regiões como Sul de Minas, Triângulo Mineiro, Cerrado Mineiro e Campo das Vertentes. Esse movimento tem aproximado visitantes do território, integrando paisagem, gastronomia, cultura e práticas agrícolas em experiências que revel

Exatamente isso! A ciência confirma que o som também pode temperar o café, e o sabor da sua bebida pode mudar conforme a música que você escuta.   O conceito de “tempero sonoro” ( sonic seasoning ), estudado por Charles Spence, da Universidade de Oxford, mostra que certos sons e estilos musicais podem realçar sensações específicas do paladar. Tons mais agudos tendem a ressaltar o doce e o floral, enquanto sons graves e profundos podem intensificar o amargor e o corpo da bebid

O agronegócio é um dos principais motores da economia brasileira, sendo responsável por 49,3% das exportações nacionais nos primeiros sete meses de 2025 (MAPA, 2025) e podendo chegar a 29,4% do PIB do país, segundo estimativas do CEPEA (2025). Mas a sua relevância vai além dos números: o setor gera emprego, renda e alimento para milhões de famílias o que exige criatividade, cooperação e inovação por parte dos produtores. Diante deste cenário, o empreendedorismo e a inovação a

A equipe do Agritech/UFLA — formada pelo professor Paulo Henrique Leme  (coordenador), Andressa Paviani  (mestranda/orientanda) e Átila de Oliveira  (pós-doutorando) — esteve no Rio Grande do Sul para participar do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo , em Bento Gonçalves, apresentando dois trabalhos sobre enoturismo e vitivinicultura em Minas Gerais. A viagem também marcou uma etapa importante do projeto “Vinhos de Minas” , desenvolvido pelo Agritech/UFLA, que investiga prát