Pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e da Universidade de São Paulo (USP) realizarão, na próxima semana, uma Sessão Organizada (SORG) sobre prontidão tecnológica e inclusão digital no campo. O encontro faz parte da programação do XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA) e do 64º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), que serão realizados em conjunto entre os dias 19 e 23 de julho, na Universidade Fede

Como a integração entre cafés especiais, vinhos de inverno e turismo de experiência pode ampliar a captura de valor em regiões cafeeiras do Brasil Por Paulo Henrique Leme Professor e Consultor Universidade Federal de Lavras paulo.leme@ufla.br A próxima grande transformação das regiões cafeeiras brasileiras talvez não venha apenas de ganhos de produtividade ou de novas tecnologias. Ela pode surgir da capacidade desses territórios de combinar café, vinho, turismo e experiên

Entre safras, financiamentos, variações climáticas e oscilações de mercado, milhares de produtores rurais convivem diariamente com decisões financeiras que impactam não apenas a produtividade da propriedade, mas também a estabilidade e a qualidade de vida da família. Em um cenário cada vez mais competitivo e tecnológico, administrar bem os recursos tornou-se tão importante quanto produzir. O agronegócio brasileiro vive um período de avanços produtivos e inovação no campo, mas

Falar sobre vinho brasileiro é falar sobre adaptação. Em um país de dimensões continentais, a videira encontrou caminhos muito diferentes para se desenvolver. Em algumas regiões, ela segue o ritmo das estações mais tradicionais; em outras, depende da irrigação para produzir em pleno semiárido; e, em outros territórios, tem seu ciclo reorganizado pela técnica da dupla poda, que permite a colheita no inverno. Por isso, compreender a vitivinicultura brasileira exige olhar para a

A aprendizagem do consumo pode transformar produtos locais em ativos de desenvolvimento regional, especialmente em contextos nos quais a emergência de novas categorias produtivas desafia critérios estabelecidos de avaliação de qualidade como ocorre no caso dos vinhos de inverno. Este texto deriva da dissertação intitulada (Re)engenharia do Gosto: A adaptação da competência no surgimento de uma nova categoria de vinhos, desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Administraçã

Entre os dias 18 e 20 de março de 2026, os integrantes do AGRITECH UFLA Fernanda Maciel, Athila Oliveira, Jéssica Helvécio e Milena Silva participaram da FEMAGRI 2026, realizada em Guaxupé. O evento se configura como uma das principais feiras do setor cafeeiro no Brasil, reunindo produtores, cooperativas, empresas, instituições de pesquisa e diversos atores estratégicos da cadeia produtiva do café. Organizada pela Cooxupé, a feira chegou à sua 25ª edição em 2026, consolidando

Você conhece a FEMAGRI? A Feira de Máquinas, Implementos e Insumos Agrícolas foi criada em 1997 e se consolidou como um dos principais eventos voltados à cafeicultura no Brasil. Especializada em máquinas, equipamentos, ferramentas e suprimentos para o setor agrícola, a feira reúne empresas e produtores em um espaço que ultrapassa 70 mil metros quadrados. Durante o evento, os cafeicultores têm a oportunidade de conhecer novas tecnologias, trocar informações e realizar negóci

Conectividade limitada, mão de obra escassa e o fenômeno do "ver para crer" explicam por que a adoção de ferramentas digitais no campo avança de forma desigual — mesmo entre os produtores mais inovadores. Por Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme | Professor e Diretor de Inovação e Tecnologia da UFLA; Coordenador do Agritech UFLA e do Polo Embrapii Zetta/UFLA de Agricultura Digital e Gustavo Nunes Maciel | Professor Adjunto do Departamento de Administração e Economia da

Atualmente, a gestão de custos deixou de ser apenas uma ferramenta contábil para se tornar um pilar estratégico da competitividade na cafeicultura. Em um cenário marcado por oscilações climáticas, volatilidade de preços e crescente demanda por sustentabilidade, compreender a estrutura de custos é essencial para garantir rentabilidade e longevidade no campo. Estudos recentes mostram que produtores que monitoram custos com precisão conseguem aumentar a margem operacional em até

Produzir mais, com menos recursos, em um cenário de clima imprevisível e custos crescentes nunca foi tão desafiador. Esse é o centro das decisões no agronegócio contemporâneo. Se antes a experiência e a observação direta guiavam grande parte das escolhas no campo, hoje a competitividade exige um novo patamar: informação qualificada, análise em tempo real e capacidade de antecipação. É nesse ambiente que o agro digital se consolida. Mais do que máquinas sofisticadas ou drones

No último dia 7 de março, a Fazenda Palmital, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), localizada em Ijaci, sediou o II Dia de Campo do Projeto Semear Digital. A iniciativa foi promovida pelo Agritech UFLA, em parceria com o UFLA Leite, e reuniu produtores rurais, estudantes e especialistas com um objetivo em comum: modernizar a gestão e impulsionar a produção leiteira na região por meio da inovação e da tecnologia. O evento contou com a participação de 48 inscritos, entre p

2º Dia de Campo: Conectando o Produtor de Leite à Tecnologia acontece em Lavras no dia 07 de março No próximo dia 07 de março , a Fazenda Palmital (UFLA) será ponto de encontro para a inovação no setor leiteiro. O 2º Dia de Campo , realizado pelo Núcleo de Estudos Agritech em conjunto com o UFLA-Leite , busca proporcionar em um dia de visita à Fazenda, troca de conhecimentos entorno de assuntos como novas tecnologias de manejo, redução de custos e soluções para o campo. O eve

Na quinta-feira e na sexta-feira, (19 e 20/02/2026 ) , realizamos uma agenda de campo no Sul de Minas Gerais para a coleta de dados da dissertação de mestrado de Andressa Paviani , membro do Agritech UFLA , com acompanhamento do Prof. Paulo Henrique Leme (orientador) e da Profa. Caroline Paiva (coorientadora). A pesquisa investiga a construção de mercado e as infraestruturas de mercado associadas à vitivinicultura de inverno em Minas Gerais. Murillo de Albuquerque Regina, A

As mulheres têm participação relevante nos sistemas agroalimentares em diferentes regiões do mundo, atuando na produção de alimentos, na gestão de atividades rurais e na manutenção das comunidades no campo. O reconhecimento dessa atuação ganhou destaque internacional com a declaração de 2026 como o Ano Internacional da Mulher Agricultora, aprovada pela Assembleia Geral das Nações Unidas e coordenada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

A cafeicultura está mudando rápido. Entre clima mais instável, custos pressionados e mercado exigindo rastreabilidade, as tecnologias digitais podem ajudar — ou virar dor de cabeça quando não se encaixam na rotina da fazenda. Por isso, o time do AgriTech UFLA está conduzindo uma pesquisa com cafeicultores de Minas Gerais e São Paulopara entender, com base na experiência real do produtor, o que facilita e o que trava a adoção de inovação “da porteira pra dentro”. 👉Respond

A EMBRAPII (Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial) nasce, em 2013, por iniciativa do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, em parceria com o Ministério da Educação e, a partir de 2018, também com o Ministério da Saúde. A proposta é direta: conectar quem precisa inovar com quem possui conhecimento e capacidade técnica para desenvolver tecnologia . Desde sua criação, a EMBRAPII vem contribuindo para o fortalecimento da inovação no país. Nesse contexto, co

As mídias sociais estão promovendo mudanças nos modos de produção, comercialização e organização social. Plataformas como WhatsApp, Instagram e Facebook deixaram de ser apenas espaços de entretenimento para se consolidarem como canais estratégicos de comunicação, divulgação e venda. Sabe-se que essa transformação digital não acontece da mesma forma em todo lugar. Em visitas realizadas a pequenos produtores rurais no município de Ingaí (MG), observou-se que muitos deles possuí

Com o objetivo de compreender a realidade, os desafios e o potencial da produção de leite no Sul de Minas, o Projeto Semear Digital vem realizando ações por meio de visitas a produtores rurais do município de Ingaí (MG). O município integra a iniciativa como um dos dez Distritos Agrotecnológicos (DATs) do projeto e é o único representante do estado de Minas Gerais. A pesquisa é conduzida por uma equipe multidisciplinarcomposta por pesquisadores do AgritechUFLA, e conta com um

A tecnologia Blockchain está deixando os centros financeiros para se tornar uma aliada poderosa no agronegócio e promete revolucionar a forma como consumimos produtos como leite, carne e vinho. Essa inovação é o foco das pesquisas desenvolvidas por membros do Núcleo Agritechda UFLA, com vistas à aplicação prática no Distrito Agrotecnológico (DAT) de Ingaí, em Minas Gerais, parte do projeto Semear Digital. O Projeto Semear Digital visa superar as desigualdades no campo por me

A jornada para a valorização de produtos e o desenvolvimento socioprodutivo no interior de Minas Gerais alcançou um marco significativo. No início de dezembro/2025, aconteceu em Caconde-SP, um encontro estratégico para consolidar conhecimentos sobre Certificações, Indicações Geográficas (IGs) e Marcas Coletivas junto aos membros do Projeto Semear Digital. Seu objetivo foi mostrar aos presentes como aplicar essas ferramentas, essenciais para a diferenciação de mercado, diretam