Na quinta-feira e na sexta-feira, (19 e 20/02/2026 ) , realizamos uma agenda de campo no Sul de Minas Gerais para a coleta de dados da dissertação de mestrado de Andressa Paviani , membro do Agritech UFLA , com acompanhamento do Prof. Paulo Henrique Leme  (orientador) e da Profa. Caroline Paiva  (coorientadora). A pesquisa investiga a construção de mercado e as infraestruturas de mercado associadas à vitivinicultura de inverno em Minas Gerais. Murillo de Albuquerque Regina, A

Nos últimos anos, o enoturismo tem assumido protagonismo em Minas Gerais. O crescimento expressivo da vitivinicultura, impulsionado pela técnica da dupla poda difundida pela Epamig, ampliou o número de vinícolas e fortaleceu novas rotas turísticas em regiões como Sul de Minas, Triângulo Mineiro, Cerrado Mineiro e Campo das Vertentes. Esse movimento tem aproximado visitantes do território, integrando paisagem, gastronomia, cultura e práticas agrícolas em experiências que revel

A equipe do Agritech/UFLA — formada pelo professor Paulo Henrique Leme  (coordenador), Andressa Paviani  (mestranda/orientanda) e Átila de Oliveira  (pós-doutorando) — esteve no Rio Grande do Sul para participar do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo , em Bento Gonçalves, apresentando dois trabalhos sobre enoturismo e vitivinicultura em Minas Gerais. A viagem também marcou uma etapa importante do projeto “Vinhos de Minas” , desenvolvido pelo Agritech/UFLA, que investiga prát

Equipe Agritech UFLA com Cristina Carniel (Consevitis-RS) Entre os dias 30 de setembro e 2 de outubro de 2025, aconteceu em São Paulo a...

Descubra como o enoturismo está transformando Minas Gerais em destino de experiências únicas. Fonte: Freepek Minas Gerais vem ganhando...

O terroir é mais do que um conceito técnico na vitivinicultura; é a alma do vinho, moldada pela interação entre solo, clima, topografia e...

A vitivinicultura em Minas Gerais, antes limitada à produção de vinhos de mesa, tem experimentado um crescimento notável na produção de...